诸城市华然腾业机械科技有限公司
主营产品: 果蔬加工成套设备
华然腾业-果蔬液氮速冻设备-包子液氮速冻设备
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店铺主推品 热销潜力款
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1、通过急速冷冻可使产品保持水分及品质。
2、适用于肉类、面团、西点、冰淇淋、蛋糕、手工冰棒等产品的急速冷冻。
4、电磁阀控制融霜系统,化霜时间短,不影响内部冷冻产品品质。
5、丹弗斯膨胀阀,意大利小精灵温控器,可适应多种环境。
6、电子控制式温度设定与显示,自动除霜,带异常报警功能。
7、整机采用304不锈钢,电脑版控制,使用R404a制冷剂。
液氮速冻设备
柜式液氮速冻设备特点
柜式液氮速冻设备技术:采用液态速冻制冷方式,引进德国速冻技术,结合国内众多水产品研究,配置德国进口速冻技术,控制方式由进口PLC加触摸屏控制。设备运行稳定。能满足24小时连续生产需求。
材料新颖:箱体采用食品级304不锈钢材质,经过数控加工,可制成各种长度、规格,以满足广大用户的不同要求。设备保温特点为:隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。
注:
1.速冻量仅为参考数据,速冻量随冻品种类、大小,速冻工艺和操作条件的不同有所变化。
2.电源要求:380伏/50HZ或者220伏/50HZ
3.可根据用户要求设计非标准尺寸速冻机。
液氮速冻设备
液氮速冻柜优势
液氮是无色、无味、低粘度的透明液体,化学性质稳定。液氮在常压下的沸点是-195.8℃,当它与被冻食品相接触时,能吸收的蒸发潜热为198.9kJ/kg;再让氮蒸气升温至-20℃,平均比热以1.047kJ/(kg·K)计,则能吸收184.1kJ/kg。两项合计为383.0kJ/kg,是一种理想的制冷剂。用液氮速冻食品,最早始于美国,美国在50年代就开始了这方面的研究,至1960年即正式用于速冻食品。1964年开始在生产上迅速推广。
特点:
1速度快,效果好;
因食品种类、大小、厚度不同,一般速冻时间在3~20分钟内;
2安全、环保:
采用安全环保的速冻介质和速冻方式,操作简单,无安全隐患;
3易清洁、维护成本低:
方便的清洁到每个角落;零部件故障率非常低,极大的降低了维护成本;
4提供一站式配套服务、整体解决方案:
提供配套的液氮供应商、速冻液、食品包装、速冻、解冻、烹饪一条龙
液氮速冻设备